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중국에는 많은 종류의 요리가 있으며 굽기, 굽기, 삶기, 찌기, 삶기, 데치기 등 조리법이 40가지가 넘는다. 하지만 한식 하면 떠오르는 것이 몇 가지 있습니다. 대표적으로 강한 불에 볶은 볶음밥이나 볶음면이 있다. 중국의 유명한 시인 소동포가 즐겨 먹었던 동포돼지가 생각납니다. 한 연구에 따르면 중국 요리의 80%가 튀기거나 튀긴다고 합니다. 한국인의 눈에는 군중이 너무 많아 보인다. 우리 모두 … Read more